Parmesansnäcka med skagenröra
MATDAGS!
Vet inte om några där ute följer halv åtta hos mig!
Men det var i allafall deltagare från sundets pärla, Hbg med förra veckan.
Där gjorde gubben i programmet Parmesansnäckor till förrätt. Mamma & jag tyckte det lät spännande och testade receptet. Helt ok, innget Halleluleja-moment för att citera idoltanten men fullt ätbart.
Den blev lite väl mäktigt kanske. Orkade halva resten gav jag till killen :) och då hade vi ändå skippat laxen!
Så här fina blev dem i allafall och receptet finns HÄR
Torsdag 14/01-10
Hejsan där ute! Kom precis hem från en heldag i skolan. Har haft Farmakologi hela dagen. Inte världens roligaste ämne men ändå väldigt viktigt. Vi fick ut vår hemtenta som ska vara inlämnad till den 22:e. Den verkade inte vara så värst svår och kan nog vara avklarad på 2 dagar. Ska beskriva hur ett stesolidliknande preparat (opioider) kan påverka äldre människor samt välja ut några punkter som är viktiga för en sjuksköterska att kunna i samband med läkemedelshantering.
Sen fick jag tillbaka min fysiologi och anatomi tenta. Hade 91,5 poäng av 100 möjliga.
Godkänt var 70 poäng och VG var 85 poäng. Härligt värre! Som jag kommer leva på detta lääänge.
Struntsamma om jag kuggar på läkemedelsberäkningen och den prekliniska tentan, de är inte i närheten lika omfattande som Fys tentan. Nåja nog snackat om det.
Ska få Indisk mat av min kära pojk idag. Vi har hittat en "ny" favorit i stan, Papadam. Betydligt billigare än Taj Mahal och dessutom får man väldigt mkt mat för pengarna. (Räcker i två dagar för mig)
Indiskt i Hbg är annars inte så värst billigt (tycker jag i allafall). Detta tänkte jag smaska på:
Mixed sizlar:
Biff, kyckling tikka och kungsräkor, rätten är kryddad med vitlök, ingefära marinerade i yoghurt, tikka kryddor. serveras på hett gjutjärn med sizlar sallad och krämig tandoorisås
Haha ja, dessa tråkiga inlägg kommer när jag inte riktigt vet vad jag ska skriva om, men håll till godo.
Jag skriver något i allafall :) Nu ska jag slänga mig på sängen och inte vilopossition.
See ya :)
Vitlökssoppa
Ett sista inlägg för i dag!
Till suzanne som efterfrågade "min" vitlökssoppa.
Här är den:
1.5 msk smör
1 st schalottenlök
2 msk vetemjöl
2 dl vatten
1.5 dl grädde
0.75 msk kycklingfond
0.5 msk sherry
4 st vitlöksklyftor
tryffelolja
1 st chili
Gör så här:
Smält smöret i en kastrull. Hacka scharlottenlöken fint och fräs i smöret någon minut. Häll i vetemjölet och rör ut i lökfräset. Tillsätt vattnet och rör tills redningen löst sig. Rör med jämna mellanrum så att det inte bränner fast. Häll i grädden, kycklingfonden och sherryn. Pressa i vitlöken i soppan och låt koka upp. Låt koka cirka 5 min. Häll i soppan i en mixer och mixa slät (cirka 15 sekunder). Toppa med finhackad chili och några droppar tryffelolja. Servera omgående.
Receptet kommer från programmet halv 8 hos mig.
Kanongott!! och du stinker garanterat! :)
Till suzanne som efterfrågade "min" vitlökssoppa.
Här är den:
1.5 msk smör
1 st schalottenlök
2 msk vetemjöl
2 dl vatten
1.5 dl grädde
0.75 msk kycklingfond
0.5 msk sherry
4 st vitlöksklyftor
tryffelolja
1 st chili
Gör så här:
Smält smöret i en kastrull. Hacka scharlottenlöken fint och fräs i smöret någon minut. Häll i vetemjölet och rör ut i lökfräset. Tillsätt vattnet och rör tills redningen löst sig. Rör med jämna mellanrum så att det inte bränner fast. Häll i grädden, kycklingfonden och sherryn. Pressa i vitlöken i soppan och låt koka upp. Låt koka cirka 5 min. Häll i soppan i en mixer och mixa slät (cirka 15 sekunder). Toppa med finhackad chili och några droppar tryffelolja. Servera omgående.
Receptet kommer från programmet halv 8 hos mig.
Kanongott!! och du stinker garanterat! :)
Vad vore livet utan mat?
Detta är lite mat jag har gjort den senaste tiden:
Svart pasta med heta chilliräkor och kokosmjölk
Het räksallad med avocadoolja och ingefära
Fast den här gjorde faktiskt mamma :)
Enkelt är också gott,
Oxkött, ugnsbakade potäter och en kall vitlökssås
Sen har jag bakat lite muffins men glömde så klart fotografera resultatet :)
Den här gången blev det chokladmuffins med vita chokladbitar i!
Receptet hittade jag här på Receptcentralen
men jag bytade ut den mörka chokladen mot vit och hade inte fullt så mycket kakao i som receptet innehåller (min kakao var slut)
Nu ska jag bege mig till Kära lilla Linnea.
XOXO
Svart pasta med heta chilliräkor och kokosmjölk
Het räksallad med avocadoolja och ingefära
Fast den här gjorde faktiskt mamma :)
Enkelt är också gott,
Oxkött, ugnsbakade potäter och en kall vitlökssås
Sen har jag bakat lite muffins men glömde så klart fotografera resultatet :)
Den här gången blev det chokladmuffins med vita chokladbitar i!
Receptet hittade jag här på Receptcentralen
men jag bytade ut den mörka chokladen mot vit och hade inte fullt så mycket kakao i som receptet innehåller (min kakao var slut)
Nu ska jag bege mig till Kära lilla Linnea.
XOXO
Helkväll i Malmö
Igår firade min darling mig genom att ta mig till en fin restaurang i Malmö.
Maten vi åt var helt underbar! Det blev mycket vindrickande. En flaska vitt, ett österikiskt Riesling som hette Heidi någonting till förrätten. Supergott! Rekomenderas varmt.
Till varmrätten drack vi ett bordeaux vin, Dourthe som jag blivit rekomenderad, men det tyckte varken jag eller mannen var något höjdar vin. Nej där blev vi väldigt besvikna. Till desserten drack vi ett ungerskt tokaijvin. som även det var mycket gott.
Detta mumsade jag på:
Honungsgratinerad getost från Vilhelmsdals gårdsmejeri med sallader och äppel-och
rosmarindressing
En sexa Skåne; Karlsfälts grissida, skånskt rådjur och kalv, kantareller, plommonkompott samt äpplen med amaronesås
Hallonterrin med citroncrème och lakritsglass.
Konstigt man var mätt då?? :)
Sen hade vi skitroligt åt de fåniga ordvalen som de skriver på menyerna. I bland får man helt enkelt gissa sig till vad det kan vara för något. Igår hade de på menyn en "äpplekaksvariant" som de uttryckte följande, Karamelliserad äppelmillefeuille med kardemummaglass och kanelbrulée.
Nä nu ska jag pyssla lite mer med mitt Café World på Facebook. Jäkla sofie som skickade en Invite till mig. Helt besatt av det jäkla spelet nu :)
XOXO
Maten vi åt var helt underbar! Det blev mycket vindrickande. En flaska vitt, ett österikiskt Riesling som hette Heidi någonting till förrätten. Supergott! Rekomenderas varmt.
Till varmrätten drack vi ett bordeaux vin, Dourthe som jag blivit rekomenderad, men det tyckte varken jag eller mannen var något höjdar vin. Nej där blev vi väldigt besvikna. Till desserten drack vi ett ungerskt tokaijvin. som även det var mycket gott.
Detta mumsade jag på:
Honungsgratinerad getost från Vilhelmsdals gårdsmejeri med sallader och äppel-och
rosmarindressing
En sexa Skåne; Karlsfälts grissida, skånskt rådjur och kalv, kantareller, plommonkompott samt äpplen med amaronesås
Hallonterrin med citroncrème och lakritsglass.
Konstigt man var mätt då?? :)
Sen hade vi skitroligt åt de fåniga ordvalen som de skriver på menyerna. I bland får man helt enkelt gissa sig till vad det kan vara för något. Igår hade de på menyn en "äpplekaksvariant" som de uttryckte följande, Karamelliserad äppelmillefeuille med kardemummaglass och kanelbrulée.
Nä nu ska jag pyssla lite mer med mitt Café World på Facebook. Jäkla sofie som skickade en Invite till mig. Helt besatt av det jäkla spelet nu :)
XOXO
Våffeldagen... eller inte...
Jag gjorde våfflor här om dagen. Vad tycker ni? Är de inte söta, knappt att man ville äta upp dem :)
Till det gjorde jag en Vanilj/Lime yoghurt med lite flytande acacia honung i.
Tänkte att jag skulle försöka vara lite nyttigare, men det sket sig ändå eftersom jag lyckades trycka i mig 5 våfflor.
Durumbröd
Jag var duktig (och präktig som min mamma brukar kalla mig) i morse och bakade italienskt durumbröd.
Såg receptet på finax durumsmjöls förpackning och de som känner mig vet att jag älskar italiensk mat.
Resultatet blev över förväntan, tveklöst det godaste brödet jag någonsin bakat.
Det var dessutom ett super enkelt recept. Bara jäst, vatten, olivolja, salt, durummjöl och vetemjöl.
Köp finaxmjölet så står recptet på förpackningen.
Man kan lugnt säga att mannen var glad när han vaknade upp till nybakat bröd :)
I bland kan jag va huslig :)
Nu ska jag ta och fixa till mig för att bege mig till lilla Anna som har en tillställning i kväll.
Ska bli super trevligt. Har inte varit hemma hos henne sen min rejäla fylla för ett år sedan då jag fick assistanshjälp hem av några vänner ;)
Ska dock ta det lite lugnare i kväll tänkte jag ;)
So long my friends
Såg receptet på finax durumsmjöls förpackning och de som känner mig vet att jag älskar italiensk mat.
Resultatet blev över förväntan, tveklöst det godaste brödet jag någonsin bakat.
Det var dessutom ett super enkelt recept. Bara jäst, vatten, olivolja, salt, durummjöl och vetemjöl.
Köp finaxmjölet så står recptet på förpackningen.
Man kan lugnt säga att mannen var glad när han vaknade upp till nybakat bröd :)
I bland kan jag va huslig :)
Nu ska jag ta och fixa till mig för att bege mig till lilla Anna som har en tillställning i kväll.
Ska bli super trevligt. Har inte varit hemma hos henne sen min rejäla fylla för ett år sedan då jag fick assistanshjälp hem av några vänner ;)
Ska dock ta det lite lugnare i kväll tänkte jag ;)
So long my friends
Lite mer om dagen...
Men hallå där!
Som jag nämnde i ett tidigare inlägg så var det ju sista dagen i skolan idag, för den här veckan då.
Vi hade vår redovisning på vårt hälsoenkätsarbete och det gick över förväntan. Vi startade till och med en diskussion om kvinnliga och manliga roller i samhället och dess utveckling. Kul!
Sen slutade jag redan klockan 12 och kom hem betydligt tidigare än väntat. Skönt!
Lagade till vegetariska tacos på svampprotein. Faktiskt ganska gott och väldigt lätt tillagat.
3-4 minuter på spisen så var "färsen" klar. Bara och blanda ut med 2 dl vatten och 1 dl krossade tomater.
Tycker inte att man behöver äta så mycket kött. Inte på vardagarna i allafall.
Har gått över allt mer till Quorn och andra vegetariska produkter.
I morgon ska jag pysa till Väla med en go "gammal" arbetskamrat, ska bli kul och träffa henne.
Ska passa på och köpa en säck mat till Donna så jag har det för några månader framåt.
Även om hon behöver dra ner på maten eller i allafall godsakerna. Tydligen var hon way to- överviktig enligt vetrinären. Hon hade till och med fettvalkar påstod hon. Stackars lilla Donnisen, bara de andra vovvarna inte mobbar henne ;)
Så hädan efter ska hon bara få lite godsaker på helgena (får se hur länge det håller).
Sen fick jag hem en lite väst här om dagen. Söt va!
Nu ska jag hålla helg!
Återkommer i morgon
Sov sött my friends.
Som jag nämnde i ett tidigare inlägg så var det ju sista dagen i skolan idag, för den här veckan då.
Vi hade vår redovisning på vårt hälsoenkätsarbete och det gick över förväntan. Vi startade till och med en diskussion om kvinnliga och manliga roller i samhället och dess utveckling. Kul!
Sen slutade jag redan klockan 12 och kom hem betydligt tidigare än väntat. Skönt!
Lagade till vegetariska tacos på svampprotein. Faktiskt ganska gott och väldigt lätt tillagat.
3-4 minuter på spisen så var "färsen" klar. Bara och blanda ut med 2 dl vatten och 1 dl krossade tomater.
Tycker inte att man behöver äta så mycket kött. Inte på vardagarna i allafall.
Har gått över allt mer till Quorn och andra vegetariska produkter.
I morgon ska jag pysa till Väla med en go "gammal" arbetskamrat, ska bli kul och träffa henne.
Ska passa på och köpa en säck mat till Donna så jag har det för några månader framåt.
Även om hon behöver dra ner på maten eller i allafall godsakerna. Tydligen var hon way to- överviktig enligt vetrinären. Hon hade till och med fettvalkar påstod hon. Stackars lilla Donnisen, bara de andra vovvarna inte mobbar henne ;)
Så hädan efter ska hon bara få lite godsaker på helgena (får se hur länge det håller).
Sen fick jag hem en lite väst här om dagen. Söt va!
Nu ska jag hålla helg!
Återkommer i morgon
Sov sött my friends.
I love matlagning
Under tiden ni väntade på att jag skulle lägga upp bilden på mitt hemliga paket så slängde jag i hop lite rabarber kräm. Men jag bytade ut det vanliga sockret mot hermesetas som är ett sötningsmedel.
Har inte smakat den än men den är säkert hur smarrig som helst :)
Och när krämen var färdig så gjorde jag Kalkonfilé med tomatcouscous och plommon sås.
Gott & nyttigt! Slänger in lite bilder och recept på den rätten också.
Har inte smakat den än men den är säkert hur smarrig som helst :)
Och när krämen var färdig så gjorde jag Kalkonfilé med tomatcouscous och plommon sås.
Gott & nyttigt! Slänger in lite bilder och recept på den rätten också.
Antal portioner: 4
600 g färskt kalkonbröst
600 g färskt kalkonbröst
Marinad:
1/2 dl kinesisk soja
1/2 dl sherry
2 tsk farinsocker
1 vitlöksklyfta
2 tsk worcestershiresås
1/2 tsk malen ingefära
Couscous:
2 dl couscous
1 dl krossad tomat
1 gul lök
1/2 dl hackad persilja
1 dl buljong
smör att steka i
salt och malen vitpeppar
Plommonsås:
100 g katrinplommon
1/2 citron, saft och skal
1 tsk smör
5 dl kycklingbuljong
Gör så här
1. Pressa ner vitlöken i en skål och blanda med soja, sherry, farinsocker, worchestershiresås och ingefära. Skiva kalkonköttet och marinera det i såsen i 1 timme. Grilla eller stek kalkonskivorna ca 3 minuter på varje sida.
2. Plommonsås: Koka katrinplommonen mjuka i en kastrull i så mycket vatten att det täcker frukten. Slå bort vattnet och mixa plommonen. Blanda buljongen med plommonen i en kastrull, häll på citronsaft och rivet skal och lägg i smör. Låt såsen koka utan lock i några minuter och håll den varm till servering.
3. Skala och hacka löken fint och fräs den i smör utan att den får färg. Koka upp buljongen med tomatkrosset och häll över couscousen, låt den svälla i minst 5 minuter. Fluffa upp med en gaffel, blanda ner persilja, tomat och lök. Krydda med salt och peppar. Servera med grillade kalkonskivor och plommonsås.
Rödvinbärsgelé
Idag efter jobb så cyklade jag och mamma till min lilla tant Vipps kolonistuga.
Väl där plockade jag en massa röda vinbär som jag nu precis kokat gelé av.
Super enkelt.
Recept och bilder från mitt hemmakok följer nedan.
INGREDIENSER:
2 ½ kg (5 l) inte för mogna röda vinbär
½ l vatten
strösocker (3/4 kg till varje kg saft)
(saften av 1 lime)
GÖR SÅ HÄR:
1. Rensa (behöver inte repas) och skölj bären.
2. Koka livligt i 5 - 10 minuter.
3. Häll upp koket att självrinna.
4. Väg saften, häll den i kastrullen och sätt tillbaka på plattan.
5. Skaka ner sockret, när det börjar sjuda vid kanterna.
6. Rör försiktigt tills sockret smält.
7. Lyft grytan åt sidan efter uppkoket och skumma.
8. Låt alltsammans stå tills en hinna bildats över geléet.
(Bildas ingen hinna, tillsätt mer socker och koka upp igen).
9. Ta bort hinnan och ös upp geléet i små rena, torra burkar.
Gelé kan med fördel frysas i små plastförpackningar. Det skadar inte gelén.
Väl där plockade jag en massa röda vinbär som jag nu precis kokat gelé av.
Super enkelt.
Recept och bilder från mitt hemmakok följer nedan.
INGREDIENSER:
2 ½ kg (5 l) inte för mogna röda vinbär
½ l vatten
strösocker (3/4 kg till varje kg saft)
(saften av 1 lime)
GÖR SÅ HÄR:
1. Rensa (behöver inte repas) och skölj bären.
2. Koka livligt i 5 - 10 minuter.
3. Häll upp koket att självrinna.
4. Väg saften, häll den i kastrullen och sätt tillbaka på plattan.
5. Skaka ner sockret, när det börjar sjuda vid kanterna.
6. Rör försiktigt tills sockret smält.
7. Lyft grytan åt sidan efter uppkoket och skumma.
8. Låt alltsammans stå tills en hinna bildats över geléet.
(Bildas ingen hinna, tillsätt mer socker och koka upp igen).
9. Ta bort hinnan och ös upp geléet i små rena, torra burkar.
Gelé kan med fördel frysas i små plastförpackningar. Det skadar inte gelén.
Matmarknad
Hejsan min lilla blogg.
I dag har jag varit på matmarknaden i stan (hbg)
Typ bara tyskar och britter som har sina stånd(?, :)) där.
Jag och mammsen klämde i oss vars en tysk gyros.
Kan ju säga att jag föredrar de grekiska framför de vi åt där.
Va typ bara bröd... och någon blaskig så kallad tzatziki..
Sen åt jag tyska pannkaksbullar med chokladsås.
De var väldigt smarriga, Köp dem om ni pyser ner där..
Glömde tyvärr att slänga fram kameran men jag ska ner i morgon igen så då får jag ta igen det :)
Jag ska testa äta polsk mat i morgon.
Jag har vad jag kommer ihåg, aldrig ätit någon polsk mat trots att jag kilade stadigt med en polack i 2 ½ år.
Sen är det fredag i morgon så då är man värd ett glas vin också ;)
Ska dessutom ut och promenixa med Carina och Apollon någon gång efter jobb...
Mycket att se fram emot i morgon med andra ord.
Just det, jag köpte engelsk fudge också.
Sjukt dyrt fick typ 3(!) bitar för 51 kr...
inte konstigt egentligen med tanke på att det kostade 28kr/hg.
Men det var faktiskt helt ätbart, ligger och myser i min mage nu :)
Så här så fudgen ut i allafall...
Dags och avsluta och pussa lite på Donna.
Adios amigas
I dag har jag varit på matmarknaden i stan (hbg)
Typ bara tyskar och britter som har sina stånd(?, :)) där.
Jag och mammsen klämde i oss vars en tysk gyros.
Kan ju säga att jag föredrar de grekiska framför de vi åt där.
Va typ bara bröd... och någon blaskig så kallad tzatziki..
Sen åt jag tyska pannkaksbullar med chokladsås.
De var väldigt smarriga, Köp dem om ni pyser ner där..
Glömde tyvärr att slänga fram kameran men jag ska ner i morgon igen så då får jag ta igen det :)
Jag ska testa äta polsk mat i morgon.
Jag har vad jag kommer ihåg, aldrig ätit någon polsk mat trots att jag kilade stadigt med en polack i 2 ½ år.
Sen är det fredag i morgon så då är man värd ett glas vin också ;)
Ska dessutom ut och promenixa med Carina och Apollon någon gång efter jobb...
Mycket att se fram emot i morgon med andra ord.
Just det, jag köpte engelsk fudge också.
Sjukt dyrt fick typ 3(!) bitar för 51 kr...
inte konstigt egentligen med tanke på att det kostade 28kr/hg.
Men det var faktiskt helt ätbart, ligger och myser i min mage nu :)
Så här så fudgen ut i allafall...
Dags och avsluta och pussa lite på Donna.
Adios amigas
sandWITCH!!
Ibland förstår jag Joey från Vänner.
*mums*
*mums*
Ceviche a´la skaldjur-tjosan
Den här underbara förrätt slängde jag i hop till oss igår.
Min kusin & Märtha bjöd på den när jag var där på middag och jag blev helt frälst.
Det är en ceviche på svenska smaker som årets kock Tom Sjöstedt har komponerat.
Saken hör till den att jag egentligen inte tycker om varken räkor eller kräftstjärtar, men detta kan jag äta med STOR aptit :)
Min kusin & Märtha bjöd på den när jag var där på middag och jag blev helt frälst.
Det är en ceviche på svenska smaker som årets kock Tom Sjöstedt har komponerat.
Saken hör till den att jag egentligen inte tycker om varken räkor eller kräftstjärtar, men detta kan jag äta med STOR aptit :)
Lag:
1 citron, saft och skal
4 msk olivolja
1 msk honung
1/2 vitlöksklyfta, pressad
2 msk hackad dill
1 msk skivad gräslök
Ceviche:
100 g räkor
100 g kräftstjärtar
1/2 gurka, skalad
1 salladslök
8 cocktailtomater
100 g vattenmelon
1 dl matyoghurt
1 msk riven pepparrot
1 tsk honung
salt
Garnering:
12 dillkvistar
1/2 citron, skalet
50 g forellrom
Blanda alla ingredienser till lagen.
Skär gurka, vattenmelon i tärningar, dela tomaterna på längden, strimla salladslöken. Blanda matyoghurt, pepparrot och honung. Smaka av med salt.
Blanda lagen med skaldjuren och grönsakerna. Lägg upp på tallrikar. Klicka på pepparotsyoghurten och garnera med dill, citronskal och forellrom.
Mmmmarabou...
Nu är det dags att testa nya Marabou sommar,
kika lite i almenackan och njuta av en till kopp kaffe, tror det blir den 6:e idag.
Återkommer med recentionen senare...
kika lite i almenackan och njuta av en till kopp kaffe, tror det blir den 6:e idag.
Återkommer med recentionen senare...
Jag har bakat...
...Foccacia idag.
Blev inspirerad igår när en arbetskollega som jag tidigare har bjudit foccacia på ringde och ville ha receptet.
Så här bra blev resultatet. Men jag brukar bara använda mig utav vetemjöl och strunta i durummjölet.
Min goda vän Linda kom förbi idag. Vi har inte träffats sen vi var på 80- tals festen på sjöcrona.
Så vi hade en hel del och snacka om. Riktigt trevligt.
Nä nu ska jag ta tag i disken innan jag ska bege mig till mamma.
So long...
Blev inspirerad igår när en arbetskollega som jag tidigare har bjudit foccacia på ringde och ville ha receptet.
Så här bra blev resultatet. Men jag brukar bara använda mig utav vetemjöl och strunta i durummjölet.
Min goda vän Linda kom förbi idag. Vi har inte träffats sen vi var på 80- tals festen på sjöcrona.
Så vi hade en hel del och snacka om. Riktigt trevligt.
Nä nu ska jag ta tag i disken innan jag ska bege mig till mamma.
So long...
Ingredienser till recept
- 50 gram jäst
- 6 dl mjölk
- 1,5 tsk salt
- 0,5 dl olivolja
- 4 dl durumvetemjöl
- 1 liter vetemjöl
- Olivolja att pensla foccacian och långpannan med
- ATT STRÖ ÖVER FOCCACIA: Gourmetsalt
- Torkad eller färsk rosmarin
- Soltorkade tomater, goda oliver, fetaost, pinjenötter och tunnt skivad vitlök.
Tillagning av recept
- Värm mjölken till fingervarm 37 grader. Smula sönder jästen i en bunke. Tillsätt lite mjölk och rör tills jästen löst sig.
- Tillsätt mjölk, nästan allt mjöl, salt samt olivolja och arbeta ihop till en deg.
- Jäs foccaciadegen i 40 minuter under kökshandduk.
- Pensla en långpanna med olivolja. Arbeta ihop foccaciadegen i bunken och häll foccaciadegen direkt i långpannan samt tryck ut foccacian jämt så att degen täcker långpannan. Låt gäsa övertäckt med handduk i 30 minuter. Pensla foccacian med olivolja, strö över några nypor gourmetsalt samt lite rosmarin. Tryck om du vill ner oliver, soltorkad tomat samt fetaost lite här och där. Jäs i 10 minuter till.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Baka foccacian i nedre ugnen i 25 minuter tills den fått fin färg.
Ät & Njut..
Vilken konstnär jag är...
Varför använda sig av Photoshop när Paint kan leverera så här vackra bildkompositioner!
